本栏目仅面向18岁以上人士。在俄罗斯，无许可证生产用于销售的酒精饮品是被禁止的。本计算器仅用于参考计算。
稀释需要加多少水
稀释时纯酒精的量不变，只有体积改变。由此得出一个简单公式：
加水量 = V × (A₁ / A₂ − 1)
V ——蒸馏酒体积，升
A₁ ——当前度数，%
A₂ ——目标度数，%
示例。3升70度的酒需要稀释到40度。加水量：3 × (70 / 40 − 1) = 2.25升。最终体积约5.25升。
酒精和水混合时会发生体积收缩：混合物的体积比两者体积之和小2–3%。因此，按简单公式稀释后的实际度数会比计算值高0.5–1%。请逐步加水，并在20 °C下用酒精计检测度数。
混合两种蒸馏酒
度数 = (V₁ × A₁ + V₂ × A₂) / (V₁ + V₂)
2升60度和1升30度的酒混合后，得到约3升50度的酒。
纯酒精和酒头
纯酒精（AS）是体积中纯乙醇的量：V × A / 100。据此计算“酒头”的比例——蒸馏的第一部分馏分，含有甲醇、乙醛和酯类。酒头需单独接取，不可饮用。通常占酒醪中纯酒精的8–12%。
安全
- 设备运行时不要无人看管，并在旁边备好灭火器。
- 酒精计只有在20 °C时才显示准确度数。其他温度下请使用修正表。
- 酒精计不能用于酒醪和含糖液体——只能用于纯蒸馏酒。